Усовершенствованная точильная система Touch Pro Ultra позволяет реализовать по-настоящему качественную заточку, с которой ваш нож будет действительно острым. Естественно, при этом есть возможность выбора угла заточки.
Работа с ножами на точильном устройстве Touch Pro Ultra позволяет добиваться хороших результатов даже неопытным точильщикам, занимающимися приведением в порядок своих ножей каждодневного использования.
В комплекте с точилкой идет ряд брусков на пластиковой основе. Такое разнообразие брусков диктуется типом зернистости, всего четыре – на 120, 320, 600 и 1500 единиц. Все они, а также синий маркер, хранятся в чехле-органайзере из кордуры.
Инструкция с подробными схемами помогает разобраться в устройстве и сборке приспособления. С помощью шарнирного соединения станина крепится к конструкции, размещенной на подставке с присоской.
Присоска фиксирует точилку на столешнице или любой плоской поверхности. При этом она должна быть не фактурной, а гладкой, иначе присоска не будет держаться. Лучше вариант – керамическая плитка. Чтобы задать угол заточки – перемещаем вертикальную стойку к той или иной цветной отметке.
Конкретное обозначение цветовой маркировки: черный – 30 градусов; красный – 25 градусов; зеленый – 20 градусов; желтый – 15 градусов; синий – 10 градусов. Всего с станком используется четыре бруска. Зернистость отображена числом на каждом из абразивных камней. Большее число означает мелкую зернистость, меньшее, что зернистость крупнее и брусок более грубый.