Тщательно выверенная геометрия, клинок из высококачественной стали, удобная рукоять - инструмент должен быть красив, изящен, но в то же время долговечен и прочен. Ножи Kasumi предназначены исключительно для создания кулинарных шедевров.
Нож Kasumi Carving – яркий представитель из рода клинков-слайсеров. Главным предназначением данной модели является тонкая нарезка мяса или рыбы. Ножи Kasumi разработаны с использованием лучших технологий, накопленных за более чем десятилетний опыт производства. Клинок Carving изготовлен из японской высококачественной стали, которая известна своими прекрасными режущими характеристиками, устойчивостью к коррозии и простотой повторной заточки. Прямые спуски от самого обуха делают нож пригодным для выполнения самых деликатных работ. Рукоять традиционной формы выполнена из износостойкого материала, который обеспечивает комфорт в использовании, долговечность службы, а также оптимальный баланс.