Кофе в зёрнах Mauro Caffe Maestoso — это мощная и энергичная смесь, созданная для тех, кто ценит в кофе прежде всего характер и крепость. Купаж отличается необычайно стойким и насыщенным «телом», что делает напиток густым и обволакивающим.
В вкусовом профиле Mauro Caffe Maestoso доминируют:
— Пряные и древесные нотки: они создают глубокий, благородный фундамент напитка;
— Типичная горчинка: выразительная, но приятная горчинка является визитной карточкой этого бленда, подчеркивая его аутентичный итальянский стиль;
— Текстура: благодаря высокому содержанию отборной робусты, напиток формирует плотную, стойкую золотистую пенку (crema).
Этот сорт идеально подходит для приготовления классического крепкого эспрессо или бодрящего ристретто. Он имеет очень низкую кислотность и длительное послевкусие с дымными оттенками, поэтому отлично проявляет себя в напитках с молоком, где его интенсивный вкус остается четким и выразительным.