Набор ножей Polaris PRO collection-3SS:
- Нож поварской - 8'' - 19,5 см.
- Нож универсальный -5'' - 12,5 см.
- Нож для чистки и резки - 3,5" - 9 см.
Двусторонняя заточка лезвий. Материал клинка – нержавеющая сталь X30Cr13. материал рукоятки – ABS пластик. ICE HARDENING technology - уникальная трехэтапная технология закаливания ножей, что обеспечивает особую прочность. Ножи долго держат заточку. Твердость по шкале Роквелла 54±2 HRC. Высокая сопротивляемость деформации. Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный захват инструмента и безопасность при работе. Цельнокованый нож отвечает самым высоким санитарным требованиям. При производстве клинков применяется фирменная технология, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Ножи имеют лазерную заточку по всей длине режущей кромки. Качество изготовления проверяется с помощью лазерных технологий, а режущая кромка каждого лезвия дополнительно тестируется на отсутствие дефектов. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.