Відмінною рисою ножа є використання запірного механізму Button lock. У розкладеному стані ця модель 204 мм в довжину, а в складеному вигляді – 118 мм. Ніж Ganzo G707 оснащений списоподібним клинком (за міжнародною класифікацією – spear-point). Довжина клинка становить 85 мм, а ширина 3,8 мм.виготовлено лезо з високолегованої нержавіючої сталі 440С, яка зарекомендувала себе з позитивного боку в багатьох галузях промисловості. Завдяки цій сталі, клинок довго зберігає гостроту і не вимагає заточування. Для надійної фіксації леза, як уже згадувалося вище, використовується механізм Button lock, або кнопковий замок, що володіє високою надійністю, але цей замок боїться попадання бруду.
Рукоятка зроблена з нержавіючої сталі і має дерев'яні вставки. На рукоятці розташовується спеціальна, притискна кліпса, за яку можна кріпити ніж до ременя або інший екіпіровці.
Особливість:
- лезо зроблено з нержавіючої сталі 440С;
- зручна, ергономічна рукоятка;
- блокування леза;
- Вага - 115 грам.