FIBROX Boning [5.6007.15] - обвалочный нож от швейцарской компании Victorinox.
Длина лезвия 15 см - гладкая заточка режущей кромки. Эргономичная белая рукоять.
Нож для обвалки Фиброкс поможет виртуозно справиться с любой тушей. Легко отделит мясо от костей.
Профессиональный нож с суперострым лезвием, который подойдет как для аматоров, так и работников ресторанных кухонь и заготовительных предприятий. Невероятно острый и долговечный помощник.
Fibrox (Фиброкс) - это профессиональная коллекция кухонного инвентаря, разработанная с учетом системы цветного кодирования для безопасной работы с разными группами продуктов (рукояти разных цветов). Повышенная износостойкость рукоятей. Разработаны специально для больших рабочих нагрузок. Международная сертификация NSF.
Кухонные ножи Victorinox (Викторинокс) - это высокое качество изготовления и безупречная производительность. Эргономичная ручка со стабильным хватом и профессиональная заводская заточка для легкой и продуктивной эксплуатации. Лезвие отлично режет и долго сохраняет остроту.
- Назначение: для обвалки.
- Лезвие 15 см.
- Режущая кромка: гладкая (Plain).
- Лезвие из нержавеющей стали высокого качества.
- Нескользящая и термостойкая ручка из термоэластопласта (ТЭП).
- Разрешено мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.
Высококлассная нержавеющая сталь - это фирменный почерк швейцарской ножевой компании Victorinox, которая прославилась производством легендарных складных армейских ножей SAK.