FIBROX Boning - обвалочный нож с узким изогнутым лезвием от швейцарской компании Victorinox. Длина лезвия 12 см - гладкая заточка режущей кромки. Желтая эргономичная рукоять. Нож для обвалки Фиброкс поможет виртуозно справиться с любой тушей. Легко отделит мясо от костей.
Профессиональный нож с суперострым лезвием, который подойдет как для аматоров, так и работников ресторанных кухонь и заготовительных предприятий. Невероятно острый и долговечный помощник.
Fibrox - это профессиональная коллекция кухонного инвентаря, разработанная с учетом системы цветного кодирования для безопасной работы с разными группами продуктов (рукояти разных цветов). Повышенная износостойкость рукоятей. Разработаны специально для больших рабочих нагрузок. Международная сертификация NSF.
Кухонные ножи Victorinox - это высокое качество изготовления и безупречная производительность. Эргономичная ручка со стабильным хватом и профессиональная заводская заточка для легкой и продуктивной эксплуатации. Лезвие отлично режет и долго сохраняет остроту.
- Назначение: для обвалки.
- Изогнутое лезвие 12 см.
- Режущая кромка: гладкая (Plain).
- Лезвие из нержавеющей стали высокого качества.
- Нескользящая и термостойкая ручка из термоэластопласта (ТЭП).
- Разрешено мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.