Ножи серии KC-950 изготовлены из высокоуглеродистой нержавеющей стали DSR-1K6, произведенной компанией Daido Steel Co. Клинок этих ножей обладает выдающимися эксплуатационными характеристиками благодаря содержанию 0,6% углерода и молибдена.
Отделка лезвия "Tsuchime" позволяет быстро освобождать продукты от лезвия во время нарезки, что значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления пищи.
Нож Gyuto является ярким примером японского мастерства, созданным специально для тех, кто ценит качество и уникальный дизайн на кухне. Он представляет собой великолепное сочетание традиционных японских технологий и инноваций.
Лезвие этого ножа изготовлено из высококачественной японской стали DSR-1K6, обеспечивая невероятную остроту и долговечность.
Отделка "Tsuchime" придает лезвию особый вид и способствует естественному отлипанию продуктов при нарезке.
Эргономичная рукоять обеспечивает комфортное и уверенное сцепление, что делает процесс нарезки легким и точным. Нож Gyuto идеально подходит для различных задач на кухне - от нарезки мяса и рыбы до нарезки овощей и фруктов, всегда обеспечивая профессиональный результат.