Описание
Характеристики
Отзывы
Як часто ми раціонально обираємо, що з’їсти? Які продукти допомогли людству вижити у складних умовах? Чому в Україні людей із непереносністю лактози менше, ніж в інших країнах? Чи правда, що людині еволюційно потрібне м’ясо? І де брати білок, якщо від тваринного таки відмовитися?
Ця книжка — розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки. Вони обговорили користь і шкоду для організму кожного продукту і «переклали» наукові обґрунтування простими словами.
Характеристики
Вес
0.35 kg
Художник-ілюстратор
Маргарита Вінклер
Вік
16 років, 17 років, 18+ років
Автор
Ірина Виговська, Віктор Досенко
Категорія
Кулінарія. Їжа та напої
Папір
офсетний
Вага
294 г
Бренд
Vivat
Ілюстрації
немає ілюстрацій
ISBN
978-617-17-0591-3
Мова
українська
Жанр
книги з кулінарії
Обкладинка
тверда
Рік видання
2025
Кількість сторінок
240
Формат книги
143 х 197 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0