Контейнеры Xarec от бренда Status – это профессиональные решения для современного хранения продуктов, созданные для максимальной свежести, гигиены и организации кухонного пространства. Вакуумный гастроконтейнер GASTRO Xarec станет идеальным выбором как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.
Контейнер готов дольше обеспечивает сохранность свежести продуктов с помощью вакуумной системы, которая уменьшает контакт с воздухом и улучшает процессы окисления. Это позволяет продуктам больше остаться свежими, сочными и ароматными.
Материал контейнера не впитывает запахи и легко очищается, а герметичная крышка (не входит в комплект и продается отдельно) обеспечивает надежное вакуумное хранение продукта. Подобные гастроконтейнеры из полипропилена нужны в профессиональной гастросфере за счет прочности, стойкости к температуре и безопасности для пищевых продуктов.
Гастроконтейнер вакуумный GASTRO Xarec – практическое решение для тех, кто ценит порядок, современные технологии хранения и максимальную свежесть продуктов каждый день.
Контейнеры GASTRO Xarec обладают универсальным использованием для предприятий общественного питания. Вакуумные емкости для профессиональных кухонь подходят для ресторанов и пабов, а также для кейтеринга, баров, гостиниц и других общепитов. Для вакуумирования больших объемов мы рекомендуем вакуумный насос, выполняющий работу быстро и эффективно
Профессиональные вакуумные контейнеры – усовершенствованная версия бытовых вакуумных контейнеров, которыми довольные пользователи пользуются уже десятилетиями.
- Материал вакуумных контейнеров Xarec высокого качества. срок службы очень длинный – их несколько даже поколений.
- Контейнеры подходят для всех видов товаров. Их можно использовать в морозильной камере, микроволновке и посудомоечной машине.
- Конструкция контейнеров специально адаптирована для профессионального использования – углы контейнеров закруглены для более легкого наливания жидкости. Контейнеры имеют литровые метки для более легкого приготовления потребителей.
- Особенностью контейнеров есть возможность складывать их один на один. Это позволяет максимально использовать пространство на кухне.
- Все размеры контейнеров имеют одинаковую длину и ширину, поэтому любой контейнер можно отнести к другому. Это также означает, что одна крышка подходит для контейнеров всех размеров, поэтому вам не нужно искать подходящую крышку для каждого контейнера.
Контейнер отлично подходит для:
- хранение продуктов в холодильнике до 5-ти дней
- подготовка заготовок на несколько дней
- sous-vide приготовление
- организации профессиональной кухни
- транспортировка продуктов и готовых блюд
Крышки в цветах HACCP (продаются по отдельности)
Крышки, совместимые с контейнерами Xarec, оснащены цветными пломбами, адаптированными к стандарту HACCP.
- Синий для хранения рыбы
- Красный для хранения свежего мяса
- Желтый для хранения птицы
- Коричневый для хранения вареного мяса
- Зеленый для хранения фруктов и овощей
- Белый для хранения молочных продуктов и хлеба
- Нейтральный серый для всех других продуктов