Аксесуар кухонний Martellato Сітка для глазурування 40x60 cм (PR40X60)

Решітка для глазурування PR40X60 від італійського бренду Martellato рекомендовано використовувати глазурування та декорування кондитерських виробів: рівномірного нанесення шоколадної глазурі, дзеркальної глазурі та ганашу на торти, тістечка, мусові десерти й еклери, а також для стікання надлишків покриття

Переваги

• рівномірне покриття: оптимальна сітка підтримує виріб і дає глазурі/ганашу вільно стікати, формуючи акуратний шар без “калюж”чистий результат: під час стікання надлишків покриття краї та боки залишаються рівними — менше підправлень після глазуруваннястабільність виробу: металева конструкція не прогинається під вагою тортів і мусових десертів, зручно працювати з порційними позиціями
• професійна поверхня: полірований метал легко очищується від шоколаду та глазурі, не вбирає запахи й підходить для інтенсивного використання
• зручність у роботі: решітку легко переносити разом із виробом, швидко організовувати лінію “глазурування - стікання - перенесення на підложку”
• довговічність: стійка до щоденної експлуатації, зберігає форму та робочі характеристики при регулярному митті