Історію французької кухні важко уявити без майонезу, появу якого приписують герцогу де Рішельє у другій половині XVIII століття. Сьогодні одним із найпопулярніших майонезних соусів у всьому світі є Часниковий.
У цьому соусі важливий баланс між жирністю та легкістю текстури, насиченістю смаку та ароматом часнику.
Соус «Часниковий» має легку майонезну основу (жирність 35%), вміру насичений смак та аромат подрібненого часнику й прянощів (запашного орегано, базиліку та кропу).
Часниковий соус смакуватиме з будь-якою улюбленою стравою на ваш вибір. Він стане ідеальною заправкою для салату чи основою для піци. Підкреслить смак картоплі фрі та печеної картоплі, овочів-гриль, м’ясних страв.
Склад: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, цукор, гірчиця (вода питна, зерно гірчиці, оцет спиртовий, сіль кухонна, куркума мелена, регулятор кислотності – лимонна кислота, олія соняшникова, стабілізатор – ксантанова камедь), крохмалі модифіковані кукурудзяні, сіль кухонна, часник (0,9%), регулятор кислотності – оцтова кислота, молочна кислота, жовток яєчний ферментований сухий, консерванти – сорбат калію, сорбінова кислота, стабілізатор – ксантанова камедь, прянощі (0,14%) (базилік, кріп, орегано), антиоксидант – ЕДТА, екстракт часнику.