Клинок ножа виготовлений з легованої сталі 8Cr13Mov, яка відрізняється хорошими антикорозійними властивостями та легкістю в заточуванні. Залежно від моделі, для захисту клинка від потертостей та подряпин використовується обробка Stonewash або Black Stonewash.Ніж відкривається за допомогою шпенька або фліппера, який створює своєрідний упор для руки, що стане в нагоді під час силового проколу. Завдяки системі шарикопідшипників вихід клинка плавний і не потребує значного зусилля при відкриванні.
В якості механізму фіксації застосовується замок Liner-Lock. Завдяки вибірці на лайнері, пружина замку легко намацується, що робить процес закривання ножа більш зручним. Руків'я виконане з матеріалу G10, який відмінно утримується навіть вологою рукою або в рукавичках. Є двопозиційна кліпса глибокої посадки, яку за необхідності можна зняти і встановити на інший бік. На бекспейсері є отвір для темляка.
Ніж SKIF Jock можна назвати типовим "різаком", який буде актуальним в умовах міста.